Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 kostki
- oregano do smaku
- pieprz do smaku
- jajko 2 sztuki
- bazylia do smaku
- mięso mielone z indyka 1 kg
- ser żółty 30 (do tostów
- bułki razowe 3 sztuki
- cebulka ze szczypiorkiem 1 pęczek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczysty rolar z mielonego mięsa indyczego, sera i bułek, pieczony do złotego koloru. Tradycyjna polska potrawka idealna do rodzinnego obiadu.
Przygotowanie
- Umyj cebulkę ze szczypiorkiem i posiekaj ją drobno.
- Umyj świeży szczypiorek z cebulką razem.
- Przygotuj mielone mięso z indyka w misce.
- Dodaj do mięsa przyprawy: sole, oregano i bazylie.
- Rozbij jajka do mięsa i wymieszaj.
- Namocz bułki razowe w wodzie.
- Odsącz bułki i delikatnie je ugnieś.
- Dodaj posiekaną cebulkę i szczypiorek do bułek.
- Dopraw bułki solą i pieprzem.
- Wysmaruj formie do pieczenia masłem.
- Ułóż pierwszą warstwę mięsa (około połowy).
- Rozsypz na mięsie starty ser żółty.
- Rozloż warstwę bułek.
- Ułóż drugą warstwę mięsa.
- Przykryj formę folią lub papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 200°C przez około 1 godzinę do zezłocenia.