A dzis ugotuje...Pieczarkowy przysmak ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Pieczarkowy przysmak

Skladniki

  • olej
  • miód 2 łyżki
  • pieczarki 20 sztuk
  • orzechy włoskie 1 szklanka
  • kasza jęczmienna 3 perłowa

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Pieczarki nadziewane farszem z kaszy jęczmiennej, orzechów włoskich i miodu, panierowane i smażone na głębokim oleju.

Przygotowanie

  1. Pieczarki oczyścić i usunąć trzonki (trzonki zachować). Kapelusze obgotować w osolonej wodzie i osuszyć.
  2. Kaszy jęczmiennej perłowej ugotować według przepisu na opakowaniu.
  3. Trzonki pieczarek drobno posiekać i podsmażyć na oleju.
  4. Połączyć podsmażone trzonki z ugotowaną kaszą, posiekanymi orzechami włoskimi i miodem.
  5. Powstałym farszem nadziewаć kapelusze pieczarek.
  6. Dwa nadziane kapelusze złożyć ze sobą i panierować (mąka, jajko, bułka tarta).
  7. Smażyć we frytkownicy lub na głębokim oleju aż się zarumienią. Można też zapiec w piekarniku.