A dzis ugotuje...Pieczarkowe risotto ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12045) jajko (9687) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4595) olej (4519) śmietana (4413) czosnek (4142)
Pieczarkowe risotto

Skladniki

  • olej 2 łyżki
  • pomidory 3 szt
  • cebula 1 szt
  • natka pietruszki
  • ryż 2 torebki
  • boczek wędzony 20 dag
  • pieczarki 1 kg
  • bulion 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tradycyjne risotto w stylu kuchni polskiej, wzbogacone o aromatyczne pieczarki i wędzony boczek. Jest to sycący obiad, idealny na rodzinny stół.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ryż na sypko.
  2. Posiekaj cebulę i zeszklij ją na oleju. Dodaj pokrojone w kostkę pieczarki, a następnie zalewaj wszystko bulionem.
  3. Pokrój boczek w kostkę i podsmaż go oddzielnie. Przekładaj usmażony boczek do pieczarek.
  4. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory.
  5. Pod koniec dopraw, wsyp ugotowany ryż i dopraw danie.