A dzis ugotuje...Pieczarki z rusztu ;)

Skladniki

• sól
• olej 3 łyżki
• masło 2 łyżki
• pieprz
• natka pietruszki 1 łyżka
• pieczarki 12 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Pieczarki z rusztu to szybka i lekka przekąska lub dodatek do grilla – kapelusze pieczarek pieczone na ruszcie z masłem pietruszkowym i grzankami.

Przygotowanie

1. Pieczarki opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Odetnij trzony, zostawiając same kapelusze.
3. Kapelusze posyp solą i pieprzem, a następnie skrop olejem z wierzchu i od spodu.
4. Ukłód pieczarki na średnio rozgrzanym ruszcie i piecz 5-10 minut, aż będą miękkie i lekko przyrumienione.
5. Masło utrzyj z posiekaną natką pietruszki na jednolitą masę.
6. Przed podaniem włóż do każdego kapelusza kawałek masła pietruszkowego.
7. Podawaj z grzankami z białej bułki upieczonych także na ruszcie.