Opis
Pieczarki z czosnkiem to aromatyczny i szybki dodatek do obiadu przygotowany przez smażenie kapeluszy pieczarek na maśle z świeżym i suszonym czosnkiem.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- Na patelni roztop 3 łyżki masła na średnio-wysokim ogniu.
- Do gorącego masła dodaj czosnek i smaż przez ok. 1-2 minuty ciągle mieszając, aż się zrumieni.
- Odsuń czosnek na bok patelni i dodaj kapelusze pieczarek.
- Smaż pieczarki na rumiano przez ok. 5-7 minut, aż odparuje woda.
- Pod koniec smażenia dodaj nieco suszonego czosnku. Podawać na gorąco jako dodatek do mięs lub z ziemniakami.