Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- pieczarki 10 gram
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zapiekane kapeluszki pieczarek nadziewane farszem z czosnkiem, cebulką i bułką tartą, przypryte roztopionym żółtym serem — aromatyczna przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść ze skórki. Odkręć kapeluszki i odłóż na bok. Nogi pieczarek drobno posiekaj.
- Cebulkę obierz i pokruj w drobna kostkę. Podsmóż na oliwie na średnio-dużym ogniu ok. 3–4 minuty do zeszklenia.
- Dodaj posiekane nogi pieczarek i zgnieciony czosnek. Smaż jeszcze 2–3 minuty.
- Wsyp 1–2 łyżki bułki tartej, dopraw solą i pieprzem. Wymieśaj na spójny farsz.
- Każdy kapeluszek pieczarki napełnij farszem i ułóż na blasze do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 30 minut. Pod koniec pieczenia na każdym kapeluszku połóż plasterek żółtego sera i piecz jeszcze 2–3 minuty do roztopienia.