Opis
Pieczarki doprawione majerankiem i sokiem z cytryny, obtączane w cieście naleśnikowym i smażone na patelni.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyścić, umyć i osączyć z wody. Odciąć ogonki.
- Pieczarki oprószyć solą, pieprzem i majerankiem, skropić sokiem z cytryny.
- Z mąki, mleka, jaj oraz pół szklanki wody przygotować ciasto naleśnikowe, posolić do smaku.
- Każdą pieczarkę zanurzyć w cieście.
- Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron na złoty kolor.