Skladniki
- masło
- jajko 2 sztuki
- cebula 1 sztuka
- tłuszcz
- pieprz, sól
- pieczraki 10 sztuk
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pieczarki nadziewane to piękna przystawka lub przekąska, w której kapelusze pieczarek wypełnione są smażoną masą z nożk i cebuli, a następnie panierowane i smażone.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyscić i oddzielić nożk od kapelusza.
- Cebulę drobno pokroić.
- Na patelni rozgrzać masło i zeszklic cebulę.
- Nożk pieczarek zetrzeć na tarce i dodać do cebuli.
- Smażyć razem i doprawiać pieprzem i solą.
- Gotowe nadzienie naładowac do kapeluszy pieczarek.
- Spód kapeluszy maczac w jajku i panierować w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
- Podawać na ciepło z pieczywem.