Opis
Pyszna kolacja w stylu kuchni polskiej. Faszerowane pieczarki, nadziewane mieszanką papryki, jajka i sera, to aromatyczne danie, idealne na szybką, smaczną kolację.
Przygotowanie
- Oczyść pieczarki i wytnij trzonki; posiekaj je.
- Posiekaj paprykę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej masło i wrzuć czosnek; podsmaż przez pół minuty.
- Wrzuć trzonki pieczarek oraz paprykę. Przesmaż razem, mieszając, aż wszystko zmięknie i płyn odparuje.
- Posiekaj jajka na twardo dość drobno. Wymieszaj je z zawartością patelni oraz posiekanymi ziołami.
- Dopraw farsz solą i pieprzem.
- Farszem napełnij czubato kapelusze pieczarek. Posyp każdy kapelusz tartą bułką i startym żółtym serem.
- Ułóż na blasze posmarowanej olejem. Zapiecz 20 minut w 180°C.