Skladniki
- jajko 1 szt.
- ser żółty 12 łyżeczek starty
- 12 kapeluszy pieczarek ( takich po 4 cm średnicy ),½ cebuli,25 dag mięsa mielonego
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Duże kapelusze pieczarek nadziane farszem z mięsa mielonego, cebuli i ogonków pieczarek, zapieczone pod kołderką startego sera żółtego. Syta przekąska lub lekka kolacja gotowa w ok. 50 minut.
Przygotowanie
- Piekarnik nastawić na 180 stopni Celsjusza.
- Wykręcić ogonki z kapeluszy pieczarek. Kapelusze obasmażyć na 2 łyżkach oleju z obu stron przez ok. 2 minuty. Odłożyć.
- Ogonki pieczarek drobno pokroić i podsmażyć na tej samej patelni.
- Połowę cebuli pokroić w piórka i zarumienic na łyżce oleju.
- W misce wymieszać 25 dag mięsa mielonego, usmażoną cebulę, ogonki pieczarek i jajko. Doprawić solą, pieprzem i maggi do smaku.
- Z farszu uformować 12 kulek. Każdą kulkę nałożyć na kapelusz pieczarki.
- Pieczarki ułożyć w foremce do zapiekania wysmarowanej olejem.
- Piec przez 25 minut. Posypać startym serem żółtym i piec jeszcze 5 minut, aż ser się roztołi.
- Podawać gorące.