Opis
Proste pieczarki duszone na maśle z cebulą, doprawione solą i pieprzem. Uniwersalny dodatek do mięs, ziemniaków lub kanapek.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść i pokrój w półplasterki.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej łyżkę masła na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i podduszaj przez około 2-3 minuty, aż lekko się zeszkli.
- Dodaj pokrojone pieczarki i dusz na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż woda z pieczarek całkowicie odparuje (około 8-10 minut).
- Po zdjęciu z ognia dopraw solą i pieprzem do smaku.