A dzis ugotuje...Pieczarki do wszystkiego ;)

Skladniki

• sól do smaku
• oliwa do smażenia
• pieprz do smaku
• cebula 1 szt
• pieczarki 75 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczny farsz z pieczarek i cebuli, idealny jako baza do zapiekanek, nadziewania mięs czy dodatek do dań. Świetnie sprawdzi się także jako farsz do krokietów i naleśników.

Przygotowanie

1. Oczyść pieczarki i pokrój je na plasterki.
2. Wrzuć je do garnka i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj. Odcedź.
3. Obierz cebulę i pokrój ją w kosteczkę.
4. Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić cebulę. Dodaj pieczarki i przypraw do smaku.
5. Dusić, aż staną się miękkie.