Skladniki
- masło 1
- sok z cytryny 1
- czosnek 4 ząbki
- sól, pieprz
- pieczarki 16 dużych
- posiekana zielenina
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Duże pieczarki nadziane aromatycznym masłem czosnkowym z zielenią i sokiem z cytryny, pieczone w wysokiej temperaturze – prosta przystawka inspirowana ślimakami po burgundzku.
Przygotowanie
- Czosnek drobno posiekaj.
- Miękkie masło utrzyj na krem, wymieszaj z posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny i posiekaną zielenią (np. pietruszką). Dopraw solą i pieprzem.
- Pieczarki dokładnie umyj i osuś. Odsuń trzonki, a kapelusze skrop sokiem z cytryny.
- Brytfankę wyłóż folią aluminiową. Ułóż kapelusze pieczarek spodem do góry i wypełnij każdy łyżeçką masła czosnkowego.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 20 minut, aż pieczarki będą miękkie i masa masłana się roztopi.