Skladniki
- sól
- sok z kiszonych ogórków
- śmietana 1 szklanki
- filet śledziowy 10 dkg
- cebula czerwona 1
- groszek konserwowy 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Treściwa sałatka z filetem śledziowym, ziemniakami i groszkiem konserwowym, podlana kremowym sosem śmietanowo-musztardowym. Szybka i sycaca propozycja na piątkowy obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie (około 20 minut). Ostudzone ziemniaki pokrój w kostkę i skrop sokiem z kiszonych ogórków.
- Kiszone ogórki i cebulę czerwoną drobno posiekaj.
- Filety śledziowe osusz i pokrój w drobne kawałki.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- W misce połącz ziemniaki, ogórki, cebulę, kawałki śledzia, groszek konserwowy (odcedzony) i natkę pietruszki.
- W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę z musztardą. Dopraw solą do smaku.
- Polej sałatkę sosem śmietanowym i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu lub schłodzoną.