Opis
Piaskowe z wiśniami i kruszonką to klasyczny deser z polskiej kuchni. Delikatne ciasto przełamane smakiem wiśni i chrupiąca kruszonka. Idealne na rodzinne spotkanie.
Przygotowanie
- Utrzyj margarynę z cukrem. Ucierając, wbijaj po jednym jajku. Stopniowo dodawaj oba rodzaje mąki, cynamon i proszek do pieczenia, wyrabiając ciasto. Ciasto rozsmaruj w prostokątnej blasze.
- Przygotuj kruszonkę: w misce wymieszaj mąkę i cukier, zalej gorącym stopionym masłem i wyrób.
- Na gotowe ciasto ułóż osączone wiśnie, a następnie pokryj je wcześniej przygotowanym kruszonkowym ciastem.
- Wstaw do piekarnika i piecz przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu ostudź ciasto.
- Gotowe ciasto można polać lukrem.