Skladniki
- borówki amerykańskie 1 szklanka
- szkl. pokrojonych na kawałeczki truskawek 1
- szkl. pokrojonych, obranych ze skórki, brzoskwiń 1
- szkl. mleka skondensowanego niesłodzonego 1
- op. galaretki cytrynowej w proszku 1
- łyżeczek cukru
- łyżeczke soku z cytryny. 3
- pokruszonych białych bezów ew.
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekka pianka z mleka skondensowanego i galaretki cytrynowej układana warstwami z truskawkami, brzoskwiniami i borówkami. Efektowny i oświeżający deser.
Przygotowanie
- Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i odstawić do ostudzenia.
- Owoce (truskawki, brzoskwinie, borówki) skropić 3 łyżeczkami soku z cytryny i oprószyć cukrem według uznania.
- Zimne mleko skondensowane niesłodzone ubijać mikserem, aż porządnie się spieni.
- Cały czas miksując, dodawać tężejącą, ale jeszcze płynną galaretkę i miksować, aż masa będzie puszysta jak pianka.
- W szklankach lub pucharkach układać warstwami: 2 łyżki pianki, 2 łyżki owoców, powtarzać do wyczerpania składników.
- Pomiędzy warstwami owoców można przesypywać pokruszonymi bezami.
- Napełnione naczynia odstawić do lodówki, aby pianka stężała (około 2 godziny).
- Przed podaniem przyozdobić świeżymi owocami lub bezami.