Opis
Lekka pianka z mleka skondensowanego i galaretki cytrynowej układana warstwami z truskawkami, brzoskwiniami i borówkami. Efektowny i oświeżający deser.
Przygotowanie
- Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i odstawić do ostudzenia.
- Owoce (truskawki, brzoskwinie, borówki) skropić 3 łyżeczkami soku z cytryny i oprószyć cukrem według uznania.
- Zimne mleko skondensowane niesłodzone ubijać mikserem, aż porządnie się spieni.
- Cały czas miksując, dodawać tężejącą, ale jeszcze płynną galaretkę i miksować, aż masa będzie puszysta jak pianka.
- W szklankach lub pucharkach układać warstwami: 2 łyżki pianki, 2 łyżki owoców, powtarzać do wyczerpania składników.
- Pomiędzy warstwami owoców można przesypywać pokruszonymi bezami.
- Napełnione naczynia odstawić do lodówki, aby pianka stężała (około 2 godziny).
- Przed podaniem przyozdobić świeżymi owocami lub bezami.