Opis
Pianka z musem truskawkowym to szybki i świeży deser kuchni polskiej. Idealny na letnie spotkanie, ponieważ łączy kremową śmietanę z aromatycznym musem z truskawek.
Przygotowanie
- Rozpuść galaretkę w 1/2 szklanki wrzącej wody i ostudź.
- Ubij śmietanę kremówkę, stopniowo dodając lekko stężoną galaretkę. Wlej masę do pucharków.
- Przygotuj mus truskawkowy: Zmiksuj umyte i wyszypułkowane truskawki z cukrem kryształem i cukrem wanilinowym.
- Rozpuść żelatynę w 10 ml wody. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy truskawkowej i wymieszaj. Całość schłódź.
- Polej pucharki musem truskawkowym i udekoruj truskawką.