Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 100 ml
- czarne oliwki 20 szt
- orzeszki piniowe garść
- parmezan starty 100 g
- pomidory suszone w zalewie 1 słoik
- peperoni ze słoika 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowe pesto z suszonych pomidorów, czarnych oliwek, orzeszków piniowych i parmezanu, zblendowane z oliwą i peperoni.
Przygotowanie
- Obrać 2 ząbki czosnku.
- Wrzucić do blendera czosnek, czarne oliwki, orzeszki piniowe, pomidory suszone, peperoni, starty parmezan i 100 ml oliwy.
- Zblendować wszystko na gładką lub lekko ziarnistą masę, w zależności od preferencji.
- Gotowe pesto przelać do słoiczka i przechowywać w lodówce.