Skladniki
- czosnek
- cukinia
- mięso mielone wieprzowe
- koncentrat pomidorowy
- cebula czerwona
- makaron penne
- pomidor malinowy
- pomidor żółty
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Makaron penne z mięsem mielonym wieprzowym, cukinią i świeżym sosem z pomidorów malinowych i żółtych.
Przygotowanie
- Mięso mielone wieprzowe podsmaż na patelni z pokrojoną cebulą czerwoną.
- Dodaj cukinię pokrojoną w plasterki i duś razem, aż zmięknie.
- Pomidory malinowe i żółte sparz, obierz ze skórki. Dodaj wyciśnięty czosnek i łyżkę koncentratu pomidorowego oraz bazylie, a następnie zmiksuj na gładki sos.
- Sos pomidorowy wlej do mięsa z cukinią, dopraw solą i pieprzem do smaku. Podduś kilka minut.
- Makaron penne ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź.
- Makaron wymieszaj z sosem i podawaj.