Opis
Makaron penne z krewetkami koktajlowymi w śmietanowym sosie z ziołami prowansalskimi — eleganckie danie w stylu włoskim.
Przygotowanie
- Makaron penne ugotować al dente w osolonej wodzie i odcedzić.
- Przygotować marynatę: oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, zmiażdżonym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
- Zalać krewetki marynatą i wstawić do lodówki na około 10 minut.
- Krewetki odsączyć i smażyć na oleju z obu stron aż się zarumienią.
- Do patelni dodać mąkę wymieszaną ze śmietanką 12% i zagotować sos.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Połączyć sos z krewetkami i makaronem, wymieszać.
- Posypać posiekanym koprem i podawać.