Opis
Makaron penne z kremowym sosem z ricotty, czarnych oliwek i czerwonej cebuli – szybkie włoskie danie na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Czarne oliwki posiekaj jak najdrobniej.
- Ser ricotta zmiel lub dokładnie rozgniot widelcem.
- Czerwoną cebulę drobno posiekaj.
- W misce połącz oliwki, ricottę i cebulę. Polej oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Dobrze wymiesaj.
- Makaron penne ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Odcedz makaron i od razu wymiesaj z przygotowanym sosem. Podawaj ciepły.