Skladniki
- masło 5 dkg
- makaron penne 40 dkg
- brokuł duży 1 sztuka
- ser gouda 20 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Proste i smaczne danie z włoskiego makaronu i świeżego brokuł, połączone topącym się serem żółtym. Doskonały obiad dla całej rodziny, szybki w przygotowaniu i pełen zdrowych wartości odżywczych.
Przygotowanie
- Brokuł podzielić na różyczki.
- Ugotować brokuł w osolonej wodzie do miękkości (około 8-10 minut).
- W osobnym garnku ugotować makaron penne al dente (około 10-12 minut).
- Zetrzeć żółty ser na tarce o dużych oczkach.
- Odcedzić makaron i brokuł.
- W dużym garnku roztopić masło na małym ogniu.
- Dodać makaron i brokuł do roztopiającego się masła.
- Delikatnie mieszać przez kilka minut, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Dodać zetarty ser żółty.
- Szybko wymieszać do momentu, aż ser się rozpuści i całość będzie gorąca.
- Nałożyć na talerze i serwować na ciepło.