Opis
Lekka i chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej z rzodkiewką, marchewką, cebulą i porem. Idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską umyć i drobno poszatkować, przełożyć do dużej miski.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Cebulki oczyścić i pokroić w drobną kostkę lub cienkie piórka.
- Rzodkiewki umyć i pokroić w cienkie plasterki lub ćwiartki.
- Pora umyć i pokroić w cienkie krążki.
- Wszystkie składniki wrzucić do miski z kapustą, doprawić solą, pieprzem i innymi przyprawami do smaku, dokładnie wymieszać.
- Odstawić sałatkę na około 15 minut, aby smaki się połączyły.