A dzis ugotuje...Pęczak z burakami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • czosnek 3 ząbki
  • oliwa 4 łyzki
  • starty chrzan 1 łyżeczka
  • koperek 3 łyżki
  • bulion drobiowy 1 l
  • cebula czerwona 1 szt
  • pęczak 20 dag
  • buraki ugotowane 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowy pęczak z burakami to sycąca kolacja w kuchni polskiej. Połączenie słodkich buraków, aromatycznej cebulki i ziarnistego pęczaka, doprawione chrzanem, to idealne danie na chłodniejsze wieczory.

Przygotowanie

  1. Obierz buraki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
  2. Posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż je na oliwie.
  3. Dodaj pęczak do cebuli z czosnkiem i wymieszaj.
  4. Wlej bulion drobiowy i gotuj ok. 30 minut, aż pęczak będzie miękki.
  5. Dodaj zetrągnięte buraki, starty chrzan i koperek.
  6. Dopraw solą i pieprzem.