A dzis ugotuje...pasztet z pieczarek ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 4
  • cebula 4
  • mleko 1 szkl
  • pieczarki 1 kg
  • Kucharek przyprawa uniwersalna
  • czerstwe bułki 3
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszysty pasztet z pieczarek i cebułi, z dodatkiem namoczonej bułki i ubitej piany jajecznej, pieczony przez godzinę w 180 stopniach.

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza.
  2. Pieczarki (1 kg) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Smaż na patelni na średnim ogniu aż odparuje nadmiar wody, około 10 minut.
  3. Cebułę (4 sztuki) obierz, pokroj w kostkę i osm aż na patelni na złoty kolor.
  4. Czerstwe bułki (3 sztuki) mocz w szklance mleka przez ok. 10 minut, a następnie dokładnie odciśnij.
  5. W misce wy mieszaj pieczarki z cebułą i bułką. Dopraw Kucharką i pieprzem do smaku.
  6. Dodaj 4 żółtka i zmiksuj masę na gładko.
  7. Ubi j 4 białka na sztywnw pianę i delikatnie wm ieszaj do masy.
  8. Przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piecz przez 1 godzinę w 180 stopniach.