Opis
Artyściowe paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem z kapusty i pieczarek. Idealne danie obiadowe, które łączy smaki grzybów z delikatną słodyczą ciasta. Świetnie smakują jako podstawa na ucztę lub szybki, sycący obiad.
Przygotowanie
- Odgotuj kapustę, a pieczarki umyj i ścieraj na tarce o grubych oczkach.
- Na oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodaj odcedzoną kapustę i tarte pieczarki. Duś wszystko do miękkości, doprawiając do smaku solą, pieprzem i kucharką uniwersalną.
- Ostudź farsz.
- Wałkuj ciasto francuskie, wydłuż je i układaj farsz w rulon, który zawijasz. Odcinaj kończący się kawałek.
- Tnij rulon na małe kawałki o długości 2 cm. Nakłuj każdy pasztecik widelcem i układaj na blasze.
- Powtórz ten proces z pozostałym ciastem francuskim.
- Piecz paszteciki na złoty kolor.