A dzis ugotuje...Paszteciki mięsne pieczone ;)

Skladniki

• wieprzowina 200 (łopatka)
• ciasto francuskie 500 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupkie paszteciki mięsne pieczone z ciąstem francuskim, idealne jako przekąska lub danie główne do obiadu.

Przygotowanie

1. Mięso wieprze (200-250g) umieś w garnku z wodą osoloną (około 1 łyżeczka soli).
2. Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż mięso będzie miękkie.
3. Gdy gotowe, wyszłydkę mięso i ośłódź.
4. Przeciśnij przez maszynkę do mięsa (na średniej tarce).
5. Obierz cebulę (1 cebula) i pokrój w kosteczkmę (około 1 cm).
6. Rozgrzej patelnię z olejemm (1 łyżka).
7. Podsmaż cebulę przez 2-3 minuty, aż będzie przezroczysta.
8. Wymieszaj mielone mięso z podsmażoną cebulą, posól i oproszysz pieprzem do smaku.
9. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
10. Ciasto francuskie rozwali na cienką powłokę (około 3 mm grubości).
11. Pociąć ciasto na kwadraty (około 10x10 cm).
12. Na każdy kwadrat ułoż około 1 łyŻky farszu.
13. Zajęty dokładnie krawdzie ciasta.
14. Ułoż na papierze do pieczenia.
15. Posmaruj maslęm po wierzchu (około 50g rozpuszczonego masła).
16. Piec przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupkie.