Opis
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem to pyszny przepis w kuchni polskiej, idealny na kolację. Łączą delikatność ciasta z aromatycznym, aromatycznym farszem mięsnym. Wystarczy zwinąć ciasto, uzupełnić smakiem i zapiec.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj cukier i odstaw do wyrośnięcia.
- Wymieszaj margarynę z mąką, jajkiem i wyrośniętymi drożdżami z mlekiem. Szybko ugnieć ciasto i włóż na godzinę do lodówki.
- Przygotuj farsz: zmiel mięso ugotowane lub upieczone wraz z cebulą. Dodaj jajko, olej, sól i pieprz do smaku.
- Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj kwadraty, nałóż farsz, zlepi i wierzch posmaruj rozbitym jajkiem.
- Piecz w temperaturze 180-200 stopni przez około 20 minut.