A dzis ugotuje...Pasta z wątróbki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • jajko 5 szt
  • cebula 1 szt
  • wątróbka drobiowa 1 kg
  • zielona pietruszka
  • Pieprz biały mielony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowa pasta z duszonej wątróbki drobiowej, jajek na twardo i cebuli, podkręcona zieloną pietruszką — smaczna i pożywna propozycja na kanapki.

Przygotowanie

  1. Na patelni roztopić masło na średnich ogniu.
  2. Cebulę obierz i posiekaj, włóż na rozgrzane masło i szkłó przez 3-4 minuty.
  3. Oczyść wątróbkę z błonek i kań tłuszczu, dodaj na patelnię do cebuli.
  4. Smaż na średnich ogniu około 8-10 minut, aż wątróbka przestanie być różowa w środku. Lekko posól pod koniec smażenia.
  5. Jajka ugotuj na twardo (10 minut), ostudzi, obierz i posiekaj bardzo drobno.
  6. Wątróbkę po wystużeniu rozgnieć widelcem lub posiekaj jak najdrobniej.
  7. W misce połącz wątróbkę z jajkiem, dopraw solą i pieprzem białym.
  8. Dodaj posiekaną zieloną pietruszkę, wymieszaj i podawaj na kanapkach.