Opis
Kremowa pasta kanapkowa z serka twarogowego i długo smażonej, karmelizowanej cebuli, delikatnie przyprawiona wędzoną papryką. Prosta i aromatyczna przekąska.
Przygotowanie
- Obierz i pokruj 4 duże cebule w plasterki.
- Na patelni rozgrzej masło z olejem i smaż cebulę na średnio-małym ogniu przez ok. 20-25 minut, aż będzie miękka, złota i lekko brązowa.
- Zdejmij cebulę z patelni i osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Odstąw do przestudzenia.
- W misce wymieszaj 25 dag serka kremowego z ostudzoną cebu lą.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i wędzoną papryką.
- Przełóż pastę do naczynia, przykryj i schłódź w lodowóce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
- Podawaj z pieczywem.