A dzis ugotuje...Pasta z papryki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • papryka 2 kg
  • sól do smaku
  • miód 15 dag
  • ocet 0.5 l

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Pasta z papryki to smakołyk fit, idealny do wzbogacenia dań, szczególnie kuchni indyjskiej. Przygotuj ją, zagotowując i zmieloną paprykę z miodem i solą, a następnie pasteryzując w słoikach.

Przygotowanie

  1. Umyj i pokrój paprykę, wykroić gniazda nasienne i drobno pokrój.
  2. Zagotuj paprykę z octem do miękkości.
  3. Odcedź paprykę i zmiel ją.
  4. Wymieszaj zmieloną paprykę z miodem i dodaj sól do smaku.
  5. Zagotuj masę ponownie.
  6. Gorącą pastę wyłóż do słoików i za pasteryzuj.
  7. Opcjonalnie dodaj ostrą paprykę w proszku, jeśli lubisz pikantne smaki.