A dzis ugotuje...Pasta z makreli wędzonej ;)

Skladniki

• sól
• olej 45 g
• masło 50 g
• musztarda 45 g
• szczypiorek 1 pęczka
• makrela wędzona 650 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Aromatyczna pasta z wędzonej makreli z musztardą, szczypiorkiem i masłem — klasyczna polska pasta rybna idealna na kanapki.

Przygotowanie

1. Makrelę wędzoną (650 g) oczyścić, oddzielić mięso od ości i skóry.
2. Mięso z makreli zemleć w maszynce do mięsa lub dokładnie rozgnieść widelcem.
3. Szczypiorek umyć i drobno posiekać.
4. Masło (50 g) rozetrzeć na gładką masę.
5. Do masła dodać zmieloną rybę, olej (45 g), posiekany szczypiorek i musztardę (45 g).
6. Doprawić solą do smaku i dokładnie utrzeć na jednolitą pastę.
7. Podawać na pieczywie.