Skladniki
- masło 2 łyżki
- sok z cytryny
- makrela wędzona 1
- żółtko jajek 2 szt. (ugotowane)
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i szybka pasta kanapkowa z wędzonej makreli, ugotowanych żółtek i masła, delikatnie kwaszona sokiem z cytryny. Doskonała na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudź i obierz, następnie oddziel żółtka od białek.
- Makrelę wędzoną obierz ze skóry i dokładnie oddziel mięso od ości.
- Mięso makreli i żółtka przemył przez maszynkę do mięsa lub dokładnie rozgnieć widelcem na jednolityą masę.
- Dodaj miękkie masło (wyjęte wcześniej z lodowki) i skóp sokiem z cytryny według smaku.
- Wszystko dokładnie ucieraj widelcem lub łyżką do uzyskania gladkiej pasty.
- Dopraw do smaku i przechowuj w lodowce do podania.