Opis
Klasyczna kolacja w stylu kuchni polskiej. Kremowa pasta z kurczakiem, podana na makaronie spaghetti, z nutą ostrości dzięki papryczce chili i ostrej papryce. Idealne danie na szybki, sycący obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron spaghetti.
- W czasie gotowania makaronu usmaż warzywa (cebula, papryka czerwona, czosnek) pokrojone w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Zdję z patelni.
- Na tej samej patelni usmaż pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Lekko przypraw ją ostrym papryką, solą i pieprzem. Zdję z patelni.
- Na patelni wlej oliwę, dodaj mąkę i mieszaj, aby nie powstały grudki.
- Wlej bulion drobiowy, dodaj śmietanę i mleko. Doprowadzając całość do zagotowania, dodaj ser żółty i gotuj około 1 minuty.
- Dodaj wcześniej usmażane warzywa oraz kurczaka. Wszystko razem tuszuj przez 2-4 minuty, możesz doprawić pozostałymi przyprawami.
- Wyłóż gotowy sos na ugotowany makaron.