Opis
Delikatna pasta z kurczaka i jaj z szczypiorem, idealna jako smarowadło do chleba lub do kanapek na śniadanie.
Przygotowanie
- Jaja ugotuj na twardo w gotującej się osolonej wodzie przez 10 minut.
- Ostudzony jaja pod zimną wodą i obrać ze skorupek.
- Mięso z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
- Ułoż mięso kurczaka i jajka w maszynce do mięsa.
- Zemiel do uzyskania jednolitej, drobnoziarnistej masy.
- Przełóż zmieloną masę do miski.
- Dodaj śmietanę lub majonez (około 1 szklankę).
- Dobrze utargnij miks z tłuszczem, aż do uzyskania gładkiej pasty.
- Drobno posiekaj szczypiorek.
- Dodaj szczypiorek do pasty.
- Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami wg. gustu.
- Wymieszaj wszystko dobrze i gotowe.