Opis
Pasta z jaj i cebuli to prosta polska pasta kanapkowa z gotowanych jajek, cebuli, szczypiorku i oliwy, doprawiona sokiem z cytryny.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut od zagotowania), a następnie ostudź i obierz ze skorupek.
- Cebulę (2 sztuki) obierz i bardzo drobno posiekaj.
- Posiekaną cebulę skrop sokiem z cytryny i zalej oliwą (2 łyżki), aby lekko zmarinovała się i straciła ostrość.
- Obrane, ostudzone jajka drobno pokrój w kostkę.
- Połącz pokrojone jajka z cebulą, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj posiekany szczypiorek (3 łyżki) i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Gotową pastę lekko schłodź w lodówce przed podaniem.