Opis
Kremowa pasta z wędzonych brzuszków łososia z jajkami na twardo, cebulą i ostrą papryką, doprawiona sokiem z cytryny. Idealna do smarowania kanapek.
Przygotowanie
- Brzuszki łososia obrać ze skóry.
- Jajka ugotować na twardo (około 8 minut), ostudzić, obrać i posiekać.
- Pół cebuli zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Ostrą papryczkę pokroić drobno, usuwając nasiona jeśli preferujesz łagodniejszy smak.
- Wszystkie składniki wrzucić do rozdrabniacza i zmielić na gładką, kremową masę.
- Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem, ponownie zmiksować.
- Pastę podawać na małych kanapkach koktajlowych lub kromkach pieczywa.