Opis
Kremowa pasta z dojrzałego awokado z twarożkiem, jajkiem ugotowanym na twardo i czosnkiem — zdrowa i syta pasta kanapkowa gotowa w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Jajko ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i rozdroś widelcem.
- Awokado przekroj na połówki, wyjmij pestkę i łyżką wyskrob miąższ.
- Rozgniot miąższ awokado widelcem na gładki krem. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ciemniał.
- Maymą cebulkę obierz i pokroj w bardzo drobną kostkę.
- Ząbek czosnku obierz i rozgniot lub drobno posiekaj.
- W misce połącz awokado, rozdrobnione jajko, cebulkę, rozgnieciony czosnek i 25 dag twarożku.
- Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Podawaj z pieczywem jako pasta kanapkowa.