Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 10 dag
- boczek 15 gotowany
- śledź 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pasta śledziowa z boczkiem to prosta, wyrazista pasta kanapkowa z wymoczonych śledzi, gotowanego boczku i cebuli – klasyczna polska przekąska do pieczywa.
Przygotowanie
- Śledzie (30 dag) wymocz w wodzie lub mleku przez co najmniej 1–2 godziny, aby pozbyć się nadmiaru soli.
- Wymoczone śledzie osącz i drobniutko posiekaj.
- Cebulę (10 dag) i gotowany boczek (15 dag) drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki połącz w misce i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wstaw pastę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby się schłodziła i smaki się połączyły.
- Podawaj na kanapkach jako smarowidło.