Skladniki
- makrela wędzona 1 sztuka
- cebulka 1 mała
- żółtka ugotowanych jaj 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczna pasta kanapkowa z wędzonej makreli i utartych żółtek jaj, z cebulką i kwaskiem cytrynowym — szybka i syta propozycja na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (10 minut), ostudź, obierz i oddziel żółtka od białek.
- Żółtka rozgnieć widelcem na gładką masę.
- Makrelę wędzoną obierz skórę i dokładnie oczyść z ości, następnie rozgnieć widelcem na pastę.
- Połącz rozmiasżdną makrelę z żółtkami i dokładnie wymieszaj.
- Cebulkę obierz, pokroj w drobną kosteczkę i ugniataj z solą ziołową i pieprzem do smaku.
- Dodaj cebulkę i kwasek cytrynowy do masy rybno-jajecznej.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i posyp posiekanym szczypiorkiem przed podaniem.