Opis
Domowa pasta rybna z duszonej ryby z warzywami, pomidorem i groszkiem konserwowym, idealna jako smarowidło na kanapki. Prosta i szybka w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Duszoną rybę dokładnie obrać z ości i skóry, zbierając samo mięso.
- Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.
- Wszystkie składniki - mięso z ryby, pomidora, włoszczyznę, odsączony groszek konserwowy i warzywa - przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmiksować w robocie kuchennym na gładką masę.
- Dodać 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i dokładnie wymieszać.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Podawać pastę na świeżym pieczywie.