Opis
Klasyczna polska pasta rybna ze śledzi w oleju z jajkami, cebulą i majonezem — doskonała na kanapki, gotowa w kilka minut.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub drobno posiekaj.
- Konserwę śledzi w oleju otwórz, odsącz nadmiar oleju i rozdrobnij rybę widelcem w misce.
- Cebulę obierz i pokrój w bardzo drobną kosteczkę.
- Do miski z rybą dodaj starte jajka i cebulę. Wymieszaj.
- Dodaj 2 łyżki majonezu i wymieszaj do uzyskania jednolitej pasty.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Posmaruj pastą chleb i posyp świeżą zieleniną (np. szczypiorkiem lub natką pietruszki).