Opis
Kremowa pasta z wędzonej makreli i białego sera z dodatkiem świeżego szczypiorku, idealna na kanapki lub grzanki. Szybkie śniadanie lub przekąska gotowa w kilka minut.
Przygotowanie
- Makrelę wędzoną obierz ze skóry, dokładnie wyjmij wszystkie ości, a następnie rwij rybę palcami na małe kawałki i wrzuj do miski.
- Ser biały (200 g) dodaj do miski z rybą i roz gnieć razem widelcem na względnie gładko pastę.
- Szczypiorek drobno pokroj i dodaj do pasty. Wymieszaj.
- Jeśli pasta jest zbyt sucha, dodaj odrobinę oleju i wymieszaj do pożądanej konsystencji.
- Dopraw pieprzem do smaku (i ewentualnie solą, choć makrela jest naturalnie słona). Dobrze wymieszaj.
- Podawaj na świeżym pieczywie lub grzankach.