Skladniki
- sól do smaku
- masło 10 dkg
- pieprz do smaku
- majonez według uznania
- szczypiorek 1 pęczek
- cebula czerwona 1 sztuka
- jajko ugotowane na twardo 4 szt
- Musztarda francuska Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aromatyczna pasta jajeczna z pęczkiem świeżego szczypiorka, czerwoną cebulą i musztardą — sycąca propozycja na śniadanie lub przekąskę.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut od zagotowania), następnie ostudź, obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki lub bardzo drobno pokrój.
- Cebulę czerwoną obierz i drobno poszatkuj.
- Szczypiorek umyj i drobno posiekaj.
- Do miski dodaj starte jajka, cebulę, szczypiorek, masło w temperaturze pokojowej, majonez i łyżeczkę musztardy francuskiej.
- Całość wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Pastę podawaj na pieczywie.