Skladniki
- pomidor 1 szt
- sól, pieprz do smaku
- majonez 1 szkl.
- szczypiorek 1 pęczek
- jaja 5 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pasta jajeczna z pomidorem to szybka i pożywna pasta kanapkowa, łącząca ugotowane jajka, świeżego pomidora i szczypiorek z kremowym majonezem. Doskonała na śniadanie lub lekką przekąskę.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut w osolonej wodzie), a następnie ostudź i obierz ze skorupek.
- Ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski.
- Pomidora umyj i pokrój w drobną kostkę, dodaj do miski z jajkami.
- Szczypiorek umyj i drobno posiekaj, dodaj do pozostałych składników.
- Wlej majonez i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj jako smarowidło do kromek chleba.