A dzis ugotuje...Pasta jajeczna z grzybami marynowanymi ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• boczek wędzony 100 g
• ogórek kiszony 2 szt
• jaja 6 szt
• grzyby marynowane 200 g

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowa pasta jajeczna z smażonym boczkiem i marynowanymi grzybkami oraz kiszonymi ogórkami — aromatyczna pasta kanapkowa gotowa w kwadrans.

Przygotowanie

1. Boczek wędzony pokroj drobno i podsmaż na suchej patelni, aż się wytopi tłuszcz i boczek się lekko zrumieni.
2. Wbij jajka bezpośrednio na patelnię z boczkiem i usmaż niezbyt gęstą jajecznicę. Ostudz.
3. Grzyby marynowane i ogórki kiszone pokroj drobno.
4. Do ostudzonej jajecznicy z boczkiem dodaj pokrojone grzybki i ogórki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj na gładzącą pastę. Podawaj na pieczywie.