Opis
Kremowa pasta jajeczna z smażonym boczkiem i marynowanymi grzybkami oraz kiszonymi ogórkami — aromatyczna pasta kanapkowa gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Boczek wędzony pokroj drobno i podsmaż na suchej patelni, aż się wytopi tłuszcz i boczek się lekko zrumieni.
- Wbij jajka bezpośrednio na patelnię z boczkiem i usmaż niezbyt gęstą jajecznicę. Ostudz.
- Grzyby marynowane i ogórki kiszone pokroj drobno.
- Do ostudzonej jajecznicy z boczkiem dodaj pokrojone grzybki i ogórki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj na gładzącą pastę. Podawaj na pieczywie.