Opis
Pasta jajeczna to prosta i szybka pasta kanapkowa z jajek na twardo i majonezu, którą można wzbogacić o wędlinę lub świeżą zieleninę.
Przygotowanie
- Jajka (4 szt.) włóż do garnka z zimną wodą. Zagotuj, a następnie gotuj na twardno przez 10 minut.
- Ugotowane jajka przeloż do zimnej wody i poczekaj, aż wystygną. Obierz ze skorupki.
- Posiekaj jajka drobno nożem lub rozgnieć widelcem.
- Dodaj 2 łyżki majonezu, dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Opcjonalnie dodaj pokrojoną w drobną kostkę wędlinę lub posiekaną zieleninę (koperek, szczypiorek, natka pietruszki). Podawaj na pieczywie.