Skladniki
- kurczak 20 (ugotowany)
- sól
- śmietana
- ser żółty 20 dkg
- jajko ugotowane na twardo 2
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pasta do chleba to kremowa, białkowa pasta kanapkowa przygotowana z gotowanego kurczaka, jajek i żółtego sera, związana śmietaną. Doskonale sprawdza się jako szybki dodatek do pieczywa.
Przygotowanie
- Ugotowanego kurczaka i jajka ugotowane na twardo przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa lub bardzo drobno posiekac.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Połączyć zmielone mięso i jajka z tartym serem, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać na jednolitą pastę.
- Doprawiać solą i pieprzem do smaku.
- Przeleć pastę do słoika lub miseczki i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.