A dzis ugotuje...Parówki w sosie pomidorowym ;)

Skladniki

• woda 1 szklanka
• mąka pszenna 1 łyżeczka
• koperek 1 łyżeczka
• margaryna 2 dag
• koncentrat pomidorowy 1 łyżka
• bulion 1 kostka
• kiełbasa parówkowa 30 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Parówki w szybkim sosie pomidorowym na bazie zasmażki z bulionem — proste danie na śniadanie lub lekki obiad, podawane z koperkiem.

Przygotowanie

1. W małym garnku rozpuść margarynę na średnim ogniu.
2. Wsyp mąkę pszenną i mieszaj przez ok. 1 minutę, aż powstanie gładka zasmażka (nie pozwól jej zbrązowieć).
3. Stopniowo wlewaj szklankę wody, cały czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
4. Zagotuj sos, a następnie wkrusz kostkę bulionową i dodaj koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż sos zgęstnieje.
5. Kiełbasę parówkową pokrój w krążki o grubości ok. 1 cm i wrzuć do sosu.
6. Całość ponownie zagotuj i gotuj jeszcze 2–3 minuty.
7. Podawaj posypane drobno posiekanym koperkiem.