A dzis ugotuje...Parówki w sosie lekkim ;)

Skladniki

• sól do smaku
• cukier 1 łyżeczka
• olej 3 łyżki
• mleko 1 litr
• mąka 3 łyżki
• koncentrat pomidorowy 100 g
• posiekana zielenina 2 łyżki
• parówki 1 kg
• papryka mielona 1 łyżeczka
• Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Parówki duszone w lekkim sosie pomidorowym z mlekiem, papryką i przyprawą curry — szybkie i sycące danie.

Przygotowanie

1. Każdą parówkę pokroić na 4-5 części, a każdą część naciąć na krzyż na obu końcach.
2. Przygotować zasmażkę: na oleju przesmażyć mąkę.
3. Zasmażkę rozprowadzić zimnym mlekiem, mieszając, aby nie było grudek.
4. Postawić na ogniu i mieszając zagotować.
5. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier, sól, paprykę mieloną i przyprawę curry, wymieszać.
6. Włożyć parówki do sosu i gotować około 10 minut.
7. Na koniec dosypać posiekaną zielenę i wymieszać.